Cet été, le Lab Mobile lançait son premier partenariat avec Bayam autour de la série « Les Minutes Ecolos ». L’occasion pour les enfants d’en découvrir toujours plus sur l’environnement en s’amusant !
Retrouvez ici toutes les vidéos de notre série exclusive sur la Cuisine Bas Carbone. Vous cherchez des idées concrètes pour donner un coup de pouce à la planète ? Sachez que beaucoup de solutions sont à trouver … dans nos assiettes ! On vous explique tout ici 👇.
1- Quel impact sur la planète pour nos aliments ?
Tu ne le sais peut être pas, mais bien choisir ce que nous avons dans nos assiettes a un impact énorme pour notre belle planète. En effet, au delà de son coût en euros, chaque aliment a un « coût en pollution » plus ou moins élevé pour l’environnement. Découvre quel est ce « coût en pollution » avec l’exemple d’un avocat.
2- Et pour la viande ?
Aujourd’hui la viande est très présente dans notre assiette. Beaucoup d’entre nous en mange au moins une fois par jour. Et pour cause, c’est un aliment riche en protéines, nutriment dont nous avons besoin au quotidien. Si elle est bonne pour nous, est ce que toute cette viande l’est forcément pour l’environnement ??
3- En voyage autour du monde ... dans nos frigos !
La cuisine est un des marqueurs forts de la culture d’un pays. Tu t’en doutes bien, on ne mange pas du tout les mêmes choses dans les différents pays du monde. C’est ce qu’a voulu montrer un photographe et une auteur en demandant à des familles de prendre une photo dans leur salon avec toutes les courses pour une semaine posées sur la table. France, Autralie, Inde, découvre ce que les familles ont déposé sur leur table …
4- Pourquoi manger local et de saison ?
Pense à une belle barquette de fraises… Ça donne envie non ? On aime tellement en manger qu’on en trouve maintenant partout dans les magasins et aussi toute l’année. Comment est-ce possible alors que les fraises ça pousse en été ? D’où viennent donc ces fraises qu’on trouve sur nos étals en plein hiver ??
LIVE "Fais le toi même" : fabrique un calendrier rotatif des fruits & légumes de saison
Que ce soit en plein été ou au coeur de l’hiver, il y a une multitude de fruits et légumes de saison à mettre dans nos assiettes.
Avec ton super calendrier rotatif, déviens incollable sur les fruits et légumes de saison !
Sarah Bougeard, pour Le Lab Mobile
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